黑豆是常见的一种豆类食物，其具有调节雌性激素、增强卵巢功能、提高生育力、培养优质卵泡等作用，对于女性来说具有很好的养生功效。除了将黑豆制作成豆浆之外，黑豆还具有其他的烹饪制作方法，同样可以起到很好的滋补效果。那么黑豆要怎么吃最营养呢?这三种吃法总有一款适合你。

　　排骨黑豆汤。食材：排骨500克、黑豆50克、少许的盐

　　做法：首先，将黑豆清洗干净，用清水浸泡约4个小时，或者也可以将黑豆放到冰箱里浸泡一夜。

　　其次，排骨冷水下锅，等到水沸之后再撇去浮沫，捞出排骨;最后，在砂锅中水煮至滚烫时再将排骨、黑豆、姜片、大火煮沸，后再继续用小火煮两三个小时，再加入适量的盐调味即可。

　　黑豆鲫鱼汤。食材：黑豆、鲫鱼、生姜少许

　　做法：首先，将黑豆泡3-4个小时，鲫鱼用盐和酱油先提前腌制20分钟，放入4-5片的生姜;接着，慢火炒黑豆5分钟，将八分熟的黑豆先装至盘里;然后在下油煎姜片，将鲫鱼炸一下表皮去除腥味;最后，鲫鱼再煎7-8分钟，加水放进黑豆，将黑豆煮至软熟即可食用。

　　黑豆糯米粥。食材：黑豆30克、糯米6

　　做法：首先要把黑豆、糯米清洗干净，然后放到锅中;接着再加上适量的水用温火熬煮，每日使用即可。

　　其实除了黑豆之外，豆类食品的营养价值都很高，因为豆制品中都含有丰富的大豆异黄酮成分和多种营养素，对于女性来说具有很好的滋补效果，因此，女孩子们可以在平时的生活中多吃豆制品，尤其是对于备孕中的女性来说也可以多吃黑豆等豆类食品，可以更好的提高怀孕机率。